雲海｜宮崎縣｜宮崎｜創業1967年

1967年創業。在傳統日本燒酎的米、麥、芋等風味當中，雲海酒造首創以更適合東方人吸收的蕎麥為原料，技術無庸置疑。

另外製酒之後的酒粕，一般酒廠均加以丟棄，雲海利用自家取得專利的「低溫真空乾燥」技術之後，

以酒粕做為九州飼育的松阪牛、近江牛等頂級肉牛的飼料。呼應了雲海酒造的健康天然取向。