男山｜北海道｜旭川｜創業約1661年

1661年左右創業。約350年的歴史。
”北之灘”『北海道旭川』代表酒蔵。
日本全國各地叫做【男山】的酒蔵不少，但【北海道旭川的男山】才是本家。
日本歴史上留下的重要文化財當中、不少都提到了【男山の酒】。
另外也記錄了日本歴史中有名的【赤穂浪士】復仇之後痛飲男山的故事(事件發生於1701年)；此外，有名的歌麿浮世絵中，男山的酒樽也堂堂入畫。

男山純米酒是男山酒廠代表商品，不只享譽全球，在海外亦是最受歡迎的美酒。
北海道酷寒地區所孕育的酒，酒質凜冽為其特徵，而且因使用北海道最高峰的大雪山流出的伏流水釀製，另外可以感受到一股澄澈泌心的味道。