與”蘇格蘭”牌威士忌、”波爾多”牌葡萄酒以及”乾邑”牌夏布利酒和白蘭地相同，球磨燒酒也是為數不多以地名來命名且獲得世界認可的品牌。

遍佈於球磨川清流流域的水田是日本屈指可數的稻米之鄉，培育出了優質的稻米用於釀造燒酒。由於採用了日本人的主食「稻米」作為原料，因此燒酒口感清爽，不僅與菜餚相適應，還會讓菜餚的美味錦上添花。

球磨燒酎分為「減壓蒸餾酒」和「常壓蒸餾酒」，前者採用降低蒸餾機內的壓力、進行低溫蒸餾的方法製成，酒液中所含的帶有香氣和香味的成分直接提取出來，口感柔和清淡；後者採用傳統的蒸餾方法製成，通過加熱分離出的多種成分帶有著獨特的香氣和醇厚的口味，珍藏後更加醇美。

另外也有「桶裝陳酒」，這是將燒酒的原酒貯藏在木桶中，讓木桶本身的香氣和香味也過渡給燒酒。根據採用減壓和常壓方法各自蒸餾出的原酒以及用於貯藏原酒的木桶種類的不同，燒酒的芳香與醇美也會各有不同。