白瀧酒造 株式会社

上善如水 純米吟釀

商品介紹

容量180ml /300ml / 720ml / 1800ml

產品內容

*酒精濃度  14 %

*日本酒度  +5.0

*酸度  1.3

*原料米/精米步合  五百万石 / 60%

清快柔和口感。
如現採果實般的華麗芬芳,再加上純米呈現出的圓潤芳香甘甜餘韻。
搭配任何菜色都能體現美味,完美結合。
呈現出鮮美清香及 溫潤悠長的口感。

口感

口味 :清爽
香味 :華麗的香氣
辛甜 :辛

上善如水 熟成純米吟釀

商品介紹

容量180 / 300ml / 720ml / 1800ml

產品內容

*酒精濃度  15 %

*日本酒度  +3.0

*酸度  1.7

*原料米/精米步合  五百万石 / 55%

在低溫下緩緩一年熟成,在沉穩內斂的時間流中精釀。
淡淡的芳醇微酸,讓您沉浸在深邃口感與芳香甘甜之中。
內斂芳香、滑順美味與舒爽微酸的完美中和。

口感

口味 :醇厚
香味 :華麗香味
辛甜 :辛

上善如水 純米大吟釀

商品介紹

容量300ml / 720ml(有盒・無盒) / 1800ml

產品內容

*酒精濃度  15 %

*日本酒度  +2.0

*酸度  1.5

*原料米/精米步合  山田錦 / 45 %

華貴香氣內蘊於深層,口感值得再三吟詠。
承繼上善如水之名,集全般洗練極致於一身。

口感

口味 :醇厚
香味 :華麗香味
辛甜 :辛

湊屋藤助 純米大吟釀

商品介紹

容量630ml

產品內容

*酒精濃度  15 %

*日本酒度  +1.0

*酸度  1.5

*原料米/精米步合  越淡麗(新潟県)/ 50%

以白瀧酒造創始人-湊屋藤助命名。
安政2年,距今約160年前,白瀧酒造開始生產日本酒。
酸味較少,含在口中有種奢華的香氣與輕快的滋味。
使用柔軟味美的水、以及優質的好米,在得天獨厚的環境下孕育出精緻的純米大吟釀,是一款値得推薦極品酒。

口感

口味 :清爽・順口
香味 :華麗香味
辛甜 :微辛

上善如水 SPARKLING

商品介紹

容量360ml

產品內容

*酒精濃度  11 %

*日本酒度  -40.0

*酸度  4.0

*精米步合  60 %

「上善如水SPARKLING SAKE」獨家採用來自越後湯沢養蜂場,由【白瀧酒造】獨創的蜂蜜酵母,與上善如水白麹純米酒共同釀造而成。
以添加炭酸方式,成就這支擁有細緻氣泡,口感柔和的清酒氣泡酒。

口感

擁有蜂蜜甜味,清爽的氣泡清酒。

上善如水 純米酒

商品介紹

容量300ml / 720ml

產品內容

*酒精濃度  17 %

*日本酒度  +7.0

*酸度  1.6

*原料米/精米步合  五百万石 / 70%

有著新鮮蘋果的清爽香味。
70%精米度帶出米本身的美味和清爽的順口感。
冷冽感和17度酒精濃度的搭配,貢獻出入口後的濃郁感受。

口感

口味 :醇厚
香味 :青蘋果香氣
辛甜 :辛

白瀧 真吾之一本 純米大吟釀

商品介紹

容量720ml

產品內容

*酒精濃度  15 %

*日本酒度  -1.0

*酸度  1.3

*原料米/精米步合  山田錦(兵庫縣) / 35 %

運用江戶時期的傳統木棉工法。
使用最好的山田錦酒米配上白瀧自豪的名水製成。
新銳杜氏山口真吾賭上名聲的代表作,僅採用酒米35%精米製成。

口感

口味 :溫和微酸的口感
香味 :華麗香味
辛甜 :微甜

白瀧 魚沼淡麗純米酒

商品介紹

容量300ml / 720ml / 1800ml

產品內容

*酒精濃度  14 %

*日本酒度  +4.0

*酸度  1.6

*原料米/精米步合  五百万石 / 60 %

輕快且醇和的類型。
柔嫩的果實香與礦物清涼香,卓越之越後魚沼地所産的酒。
是目前喜歡純米酒的族群中,評價相當高的一款。

口感

口味 :清爽
香味 :溫和香氣
辛甜 :辛

白瀧 魚沼濃醇純米酒

商品介紹

容量300ml / 720ml

產品內容

*酒精濃度  16 %

*日本酒度  +2.0

*酸度  2.1

*原料米/精米步合  山田錦・他 / 80 %

並未過度精磨,以呈獻原料米原本芳香的強勁風味。
利用雪融水(地下水、軟水)釀造,正帶出了米香而無雜味,
日本酒的濃醇傳統風味。

口感

口味 :濃醇、醇厚
香味 :溫和香味
辛甜 :辛